WORKSHOPS EETBARE WILDE PLANTEN 2021

Leer op een inspirerende en praktische manier meer over de eetbare planten in de natuur

WORKSHOPS BLOEMREMEDIES

Leer jezelf te verbinden met de werking van de bloesemremedies en ga ermee de diepte in

RONDLEIDINGEN EN EXCURSIES

Voor groepen die meer willen leren over eetbare wilde planten of er mee willen kennismaken

BOEKEN

Ontdek mijn 2 boeken: een gids over eetbare wilde planten en een handboek over gezonde plantaardige voeding

WORKSHOPS EETBARE WILDE PLANTEN 2021

Leer op een inspirerende en praktische manier meer over de eetbare planten in de natuur

WORKSHOPS BLOEMREMEDIES

Leer jezelf te verbinden met de werking van de bloesemremedies en ga ermee de diepte in

RONDLEIDINGEN EN EXCURSIES

Voor groepen die meer willen leren over eetbare wilde planten of er mee willen kennismaken

BOEKEN

Ontdek mijn 2 boeken: een gids over eetbare wilde planten en een handboek over gezonde plantaardige voeding

orkshops eetbare wilde planten in het wild en in de tuin

Inspiratie en kennis over eetbare wilde planten

Wat kun je oogsten, welke planten zijn echt lekker en gezond en wat doe je er mee? Hoe leer je dit veilig te doen als je een beginner bent en welke wilde planten moet je beslist leren kennen en aan je menu toevoegen als je al meer gevorderd bent? En vooral ook: welke wilde planten zijn interessant om in je tuin (groot of klein) te zetten omdat je meer wilde groente wilt eten? Je kunt de cursus in z’n geheel volgen (met korting) of uit één of meer data kiezen. De data zijn zodanig gekozen dat je de planten een heel groeiseizoen kunt volgen, en ze steeds opnieuw in een ander stadium te zien krijgt: van de jonge bladeren in de lente tot de zaden, vruchten, wortels én nieuwe malse oogst van planten in de herfst.

Deskundige begeleiding

Met 25 jaar ervaring in het geven van cursussen, lezingen en excursies, 3 boeken over eetbare wilde planten en gezonde voeding, recept- en productontwikkeling van wilde planten voor de horeca en retail, advieswerk voor particulieren en professionals ben je bij mij in bekwame handen. Ik ben onverminderd geboeid door de ontwikkelingen waar ik zelf al 25 jaar middenin zit en zie meer en meer mogelijkheden voor een volwaardige en duurzame integratie van diverse wilde planten in onze dagelijkse voeding. Iedereen is welkom: of je nu gewoon eens wilt kennismaken met wilde planten of er serieuze en enthousiaste plannen mee hebt. Ik sluit graag aan bij je woonsituatie, kennis, ervaring en wensen.

Welkom in de Florae Inspiratietuin!

In onze inspiratietuin (voormalige tuinderij) staan her en der in verschillende landschapselementen diverse wilde planten die een volwaardige plek in onze voeding innemen. Tijdens de workshop bekijken en proeven we deze planten en je leert over hun eigenschappen, waar je op moet letten en hoe je ze kunt eten. Ook kun je hier terecht voor de aankoop van allerlei eetbare wilde planten voor je tuin (of balkon), voor mijn 3 boeken en de verschillende producten en cadeaus op basis van wilde planten.

Het aangrenzende landschap

Vanuit de Inspiratietuin gaan we het aangrenzende bos en landschap in voor een korte wandeling, om de planten in het wild te bekijken en wat planten te oogsten voor de lunch.

Wilde soep

We sluiten af met een eenvoudige lunch: Een wilde soep met brood, een wilde spread en salade (met recepten uit mijn nieuwe boek). De lunch is vegan. Eet je rauw of glutenvrij dan kan dat natuurlijk ook. En valt de regen met bakken uit de lucht dan verplaatsen we alles naar onze druivenkas en haal ik de planten naar binnen zodat we ze daar kunnen bespreken.

Coronabeleid

Mocht één of meer ochtenden niet doorgaan vanwege het coronabeleid dan kijken we of er alternatieve data gevonden kunnen worden, of je krijgt het bedrag gewoon teruggestort. Dat is afgelopen jaar ook naar tevredenheid van iedereen gegaan. Ik houd rekening met het beleid en zorg ervoor dat er voldoende afstand kan worden gehouden. Aan ruimte en buitenlucht is er geen gebrek dus dat is het probleem niet.

Data 2021: zaterdag 17 april, 15 mei, 12 juni,  26 juni, 11 september en 9 oktober.

Tijd: 10- 13.30 uur.

Plaats: Vermeersweg 52, 7391JL in Twello

Prijs: €47,50 pp, inclusief koffie/thee/lekkers/een eenvoudige wilde vegan lunch, en 10% korting op de aanschaf van mijn boeken. Boek je voor alle 5 ochtenden dan betaal je €222,50 ipv €237,50. Deze korting vervalt echter zodra je voor 1 of meer ochtenden annuleert, dan wordt de korting verrekend met het terug te storten bedrag. Meer over het annuleringsbeleid vind je in de webwinkeltekst. 

Boek hieronder de workshops:

    Privé-excursies Eetbare Wilde Planten 

    Voor 1-2 personen. Leer meer over de wilde planten die in onze inspiratietuin en in het wild staan. Dit zijn erg leuke privé-excursies!

    Je wordt verwelkomd met een kop heerlijke wilde thee en we bespreken je wensen, woon- en tuinsituatie en bij welke kennis en ervaring ik kan aansluiten. Vanuit onze Inspiratietuin vol eetbare wilde planten gaan we het aangrenzende bos in en lopen we een rondje van 2 kilometer door bos en mooi open grasland. We bespreken, bekijken en proeven in alle rust de wilde eetbare planten die we tegenkomen. En we plukken onderweg wat wilde planten waarmee je zelf thuis een salade of soep kunt maken zodat je kunt proeven waar we het over hebben gehad. Mochten we onverhoopt worden overvallen door te heftige stortbuien, dan wijken we uit naar de druivenkas, drinken we thee en behandelen we de planten die ik daar mee naartoe neem.

    En kijk daarna rustig rond in de wilde plantenverkoop, de boeken en wilde plantenartikelen.

    Adres: Vermeersweg 52, 7391JL Twello. Datum en tijd: in overleg. Voor 1 -2 personen. Met 1,5 meter afstand…Prijs: €80,-

    Online cursus Eetbare Wilde Planten. Les 1: introductie en lenteplanten/ les 2: zomer. Dit zijnde eerste 2 lessen van deze nieuwe, 3-delige online cursus. De lessen vol informatie, enkele keuzeopdrachten en maar liefs 98 informatieve foto’s helpen je veilig op het eetbare wilde plantenpad. Geschikt voor beginners en gevorderde wilde plantenkenners. Cursisten kunnen lid worden van de besloten facebookgroep.

      Zaterdag 21 maart: workshop iRest Yoga Nidra met de liefdevolle ondersteuning van Florae Bloesemremedies. (geannuleerd ivm corona)

      Deze workshop geef ik samen met Leontine Merkies. Leontine is yoga- en meditatiedocent op Aruba. Deze workshop vindt plaats op basis van een eigen bijdrage. Op de dag zelf zijn de Florae Bloesemremedies te koop met 10% korting.
      Leontine Merkies is een ervaren yoga en meditatie docent en werkt tijdens haar lessen en meditaties met de Florae Bloesemremedies. Datum: 21 maart, van 10-ongeveer 13 uur, op Hof van Twello, Rijksstraatweg 17a, Twello

       

      Workshops Florae Bloesemremedies

       Let op: Het programma van 2021 is nog niet bekend. Hieronder vind je het programma van 2020. 

      Deze reeks bestaat uit 3 ochtenden met lunch. De ochtenden zijn ook los te volgen. Mocht je ze alle drie volgen dan is er meer verdieping mogelijk. We werken met de Florae Bloesemremedies in combinatie met yoga nidra meditaties, gebaseerd op iRest yoga nidra. Doel van de ochtenden is om nader kennis te maken met de Florae Bloesemremedies en te leren hier intuïtief mee te werken. De geleide yoga nidra meditaties verdiepen dit proces door tot een diepe ontspanning te komen en in die ontspanning te kunnen verwelkomen wat op dat moment aanwezig is. Zowel op lichamelijk gebied, dus lichamelijke sensaties, als op emotioneel en mentaal gebied. Je leert meer aanwezig te zijn in het moment, en in je lichaam, emoties en gedachten. De Florae Bloesemremedies lopen als een rode draad door dit proces. Ze verzachten, ondersteunen en geven moed en ruimte. Je leert de remedies beter kennen en je leert ze intuïtief te gebruiken. De workshops vinden plaats in een tent in de natuur. Koffie/thee, iets lekkers en een eenvoudige vegan lunch zijn inbegrepen. Data: zaterdag 23 mei, 6 juni en 27 juni. Tijd: 10-13.30 uur. Prijs: €42,50/ochtend . Prijs voor alle drie de ochtenden: €110,- (ipv €127,50).

      Rondleidingen

      Het is ook mogelijk om een rondleiding langs allerlei eetbare wilde planten te boeken. Dit kan plaatsvinden bij mijn grote tuin en aangrenzend bos, of ‘bij Buitenpost’ in Twello. Maar ik kom ook op een locatie van jouw keuze. Dit is een leuk programma onderdeel als je met een familie, vrienden of team iets inspirerends wilt doen. Prijs van een rondleiding in Twello van 1 uur is €110,- voor een groep van maximaal 25-30 personen. Je kunt het desgewenst combineren met een lunch op een vuurtje buiten, met wilde planten erin, en/of met koffie en thee met iets lekkers als ontvangst.

      Informatie aanvraag gecombineerde rondleiding

      11 + 11 =

      Excursies op locatie

      Een excursie op locatie voor organisaties of andere belangstellenden kost €150 per uur (ex €0,30 reisvergoeding) of €250,- voor 2 ½ uur, tot een afstand van 100 km of in overleg (ex €0,30 reisvergoeding). Mail gerust voor meer informatie over de mogelijkheden.

      Informatie aanvraag excursies op locatie

      11 + 12 =

      Boeken

      De boeken worden bij verzending binnen Nederland zonder verzendkosten verstuurd, verzendkosten worden wel gerekend voor de andere producten in de webwinkel (m.u.v. de online cursus). Woon je in het buitenland, dan kun je de boeken alleen per mail bestellen: laurette@florae.nu. Je ontvangt wel korting op de verzendkosten.

      Handboek Plantaardige en Rauwe voeding

      330 pagina’s, een handboek vol informatieve en prachtige foto’s. Het boek bestaat uit 3 delen: Deel 1: gedegen theoretisch deel over plantaardige en rauwe voeding. Deel 2:  Hoe eet je plantaardig, al dan niet rauw, in de praktijk? Met praktische handleidingen met foto’s over o.a. zuurkool, kimchi, kiemgroenten, melk etc. Deel 3 bevat veel rauwe en ‘gekookte’ recepten. Lees hier waarom leefstijlarts Maarten Klatte dit boek aan zijn cliënten en patiënten aanbeveelt!

      Eten en Drinken met Wilde Planten

      Eten en drinken met wilde planten is jouw gids in de eetbare natuur. Welke planten oogst je in februari, en welke in juli? Is berenklauw nu giftig of niet, welke planten zijn geneeskrachtig, wat doe je met moerasspirea en wat met klaver?

      Deze praktische gids beschrijft meer dan 60 wilde planten, en levert meer dan 100 recepten, gerangschikt per maand, om creatief en lekker aan de slag te gaan. Je leert dus ook welke planten in de wintermaanden te oogsten zijn.

      Review Eten en drinken met wilde planten

      Op zoek naar, voor ons als kookhobbyisten, bruikbare informatie over mogelijkheden van het eten uit de natuur hebben we behoorlijk wat boeken bekeken. Dit boek sprak ons het meeste aan door de duidelijke beschrijving en mooie recepten. Het is een handzaam boek dat je helpt planten te herkennen, beschrijft duidelijk wat je er van kan gebruiken en wat voor mooie dingen je daarmee kan maken. We zijn er zo enthousiast over dat we het al enkele keren cadeau hebben gedaan!

      Review Eten en drinken met wilde planten

      Een prachtboek voor al wie inderdaad wat meer wilde planten en bloemen wil gebruiken in de keuken: deftige foto’s, duidelijke uitleg, schat aan informatie en recepten, … Een van de betere, zonder twijfel, … en voor geen geld ;-)))

      Review Handboek Plantaardige en Rauwe Voeding

      Met groene oortjes heb ik het Handboek Plantaardige en Rauwe Voeding gelezen. 

      Buitengewoon informatief en inspirerend.

       

      Review Handboek Plantaardige en Rauwe Voeding

      Na het lezen van ‘Medical Medium’ heb ik ontdekt hoe waardevol jouw handboek is om echt in de praktijk gezond plantaardig te eten. Ik wil er graag 3 extra kopen om aan vrienden te geven.

      Advies over particulier en commercieel gebruik van eetbare wilde planten in tuin & landschap

      Betrouwbaar en gedegen advies dankzij jarenlange ervaring met theorie en praktijk. Gepokt en gemazeld dus! Over (her)kennen van eetbare wilde planten, toepassing in gerechten en producten en inrichting van tuin en landschap. Mogelijkheden, wenselijkheden en eventuele haken en ogen. Kijk hier voor meer informatie of mail laurette@florae.nu

      Contact

      Heb je nog vragen, neem dan gerust contact met mij op.

      Email adres
      laurette@florae.nu
      Telefoon

      06-14472575

      Adres
      Vermeersweg 52
      7391 JL Twello