WORKSHOPS EETBARE WILDE PLANTEN

Leer op een veilige en praktische manier meer over de eetbare planten in de natuur

WORKSHOPS BLOEMREMEDIES

Leer jezelf te verbinden met de werking van de bloesemremedies en ga ermee de diepte in

RONDLEIDINGEN EN EXCURSIES

Voor groepen die meer willen leren over eetbare wilde planten of er mee willen kennismaken

BOEKEN

Ontdek mijn 2 boeken: een gids over eetbare wilde planten en een handboek over gezonde plantaardige voeding

WORKSHOPS EETBARE WILDE PLANTEN

Leer op een veilige en praktische manier meer over de eetbare planten in de natuur

WORKSHOPS BLOEMREMEDIES

Leer jezelf te verbinden met de werking van de bloesemremedies en ga ermee de diepte in

RONDLEIDINGEN EN EXCURSIES

Voor groepen die meer willen leren over eetbare wilde planten of er mee willen kennismaken

BOEKEN

Ontdek mijn 2 boeken: een gids over eetbare wilde planten en een handboek over gezonde plantaardige voeding

Workshops eetbare wilde planten

Ze zijn er weer! Na 2 jaar even pas op de plaats bied ik dit jaar weer 5 workshops aan over eetbare wilde planten. Met 20 jaar workshop- en cursus ervaring en een boek over dit onderwerp ben je bij aan het goede adres als je op een enthousiasmerende, veilige en deskundige manier meer wilt leren over de eetbare planten in de natuur. De ochtenden focussen zich op zowel de culinaire waarde als de voedings- en geneeskrachtige waarde. Het doel is om ervoor te zorgen dat je de kennis ook echt gaat toepassen. Vandaar dat ik me richt op de toepassingen die smakelijk, gezond en/of geneeskrachtig zijn, en die ook haalbaar zijn. Heel veel planten in het wild zijn eetbaar, maar welke zijn nu echt de moeite waard om te oogsten, en op welke manieren komen ze het best tot hun recht?

Meteen na elke workshop ontvang je de cursustekst, samen met steeds wat nieuwe recepten, per mail.

Vanwege corona bied ik vanaf juni de workshops aan, en dan in kleinere groepjes. Op deze manier kan ik net als anders een inspirerende workshop aanbieden, maar nu wel met 1,5 meter afstand. Je kunt ook kiezen voor privé-excursies, voor 1-2 personen, van 1 uur. Heb je vragen over het coronabeleid of over iets anders mail mij dan graag: laurette@florae.nu. 

De workshops vinden op zaterdagochtenden plaats.
20 juni

11 juli

29 augustus

19 september

10 oktober

De ochtenden zijn zowel voor beginners als gevorderden geschikt, en ik neem alle ruimte om je vragen te beantwoorden en te zorgen dat de informatie bij jouw behoefte aansluit.

De data zijn zodanig gekozen dat ze elke keer een ander moment in het groeiseizoen plaatsvinden. Zo zie je de planten steeds weer in een nieuw groeistadium. Dat is een groot voordeel als je de planten echt wilt leren kennen, en een heel seizoen wilt volgen. Je ziet ze dus steeds opnieuw én je krijgt steeds nieuwe informatie als het om andere oogstbare delen van de planten gaat. Maar ook als je maar 1 of een paar ochtenden wilt meedoen zijn de workshops heel geschikt voor je.

Het programma
10:00 uur: ontvangst met koffie of kruidenthee en wat lekkers
Wandeling (maar nooit lang, er valt over elke plant zoveel te vertellen (en proeven).
Wilde plantenlunch met o.a. soep, vegan en glutenvrij mogelijk
13:30 uur: einde

Boek hieronder de workshops:

    Prijs: €42,50 pp, inclusief koffie/thee/lekkers/lunch, en cursustekst. Cursisten krijgen op de dag zelf 10% korting bij aankoop van mijn boeken. Boek je voor alle 5 ochtenden dan betaal je €195,- ipv €212,50. Deze korting vervalt echter zodra je voor 1 of meer ochtenden annuleert, dan wordt de korting verrekend met het terug te storten bedrag.

    De workshop vindt plaats op Hof van Twello, Rijksstraatweg 17a, Twello. Zorg voor goede buitenkleding. Bij stromende regen blijven we binnen en zorg ik voor allerlei wilde planten die we dan gaan behandelen. Mocht je niet geïnteresseerd zijn in vegan voeding dan krijg je nog steeds voldoende ideeën voor toepassingen, dus ieders wensen komen aan bod!

    Data 2020:

    Zaterdag 20 juni, 11 juli, 29 augustus, 19 september en 10 oktober.

    Online cursus Eetbare Wilde Planten. Les 1: introductie en lenteplanten. Dit is de eerste les van deze nieuwe, 3-delige online cursus. Met 36 pagina’s vol informatie, enkele opdrachten en maar liefs 98 informatieve foto’s helpt deze les je veilig op het eetbare wilde plantenpad. Geschikt voor beginners en gevorderde wilde plantenkenners. Cursisten kunnen lid worden van de besloten facebookgroep.

      Zaterdag 21 maart: workshop iRest Yoga Nidra met de liefdevolle ondersteuning van Florae Bloesemremedies. (geannuleerd ivm corona)

      Deze workshop geef ik samen met Leontine Merkies. Leontine is yoga- en meditatiedocent op Aruba. Deze workshop vindt plaats op basis van een eigen bijdrage. Op de dag zelf zijn de Florae Bloesemremedies te koop met 10% korting.
      Leontine Merkies is een ervaren yoga en meditatie docent en werkt tijdens haar lessen en meditaties met de Florae Bloesemremedies. Datum: 21 maart, van 10-ongeveer 13 uur, op Hof van Twello, Rijksstraatweg 17a, Twello

       

      Workshops Florae Bloesemremedies

       

      Deze reeks bestaat uit 3 ochtenden met lunch. De ochtenden zijn ook los te volgen. Mocht je ze alle drie volgen dan is er meer verdieping mogelijk. We werken met de Florae Bloesemremedies in combinatie met yoga nidra meditaties, gebaseerd op iRest yoga nidra. Doel van de ochtenden is om nader kennis te maken met de Florae Bloesemremedies en te leren hier intuïtief mee te werken. De geleide yoga nidra meditaties verdiepen dit proces door tot een diepe ontspanning te komen en in die ontspanning te kunnen verwelkomen wat op dat moment aanwezig is. Zowel op lichamelijk gebied, dus lichamelijke sensaties, als op emotioneel en mentaal gebied. Je leert meer aanwezig te zijn in het moment, en in je lichaam, emoties en gedachten. De Florae Bloesemremedies lopen als een rode draad door dit proces. Ze verzachten, ondersteunen en geven moed en ruimte. Je leert de remedies beter kennen en je leert ze intuïtief te gebruiken. De workshops vinden plaats in een tent in de natuur. Koffie/thee, iets lekkers en een eenvoudige vegan lunch zijn inbegrepen. Data: zaterdag 23 mei, 6 juni en 27 juni. Tijd: 10-13.30 uur. Prijs: €42,50/ochtend . Prijs voor alle drie de ochtenden: €110,- (ipv €127,50).

      Rondleidingen

      Het is ook mogelijk om een rondleiding langs allerlei eetbare wilde planten te boeken. Dit kan plaatsvinden bij mijn grote tuin en aangrenzend bos, of op Hof van Twello. Maar ik kom ook op een locatie van jouw keuze. Dit is een leuk programma onderdeel als je met een familie, vrienden of team iets inspirerends wilt doen. Prijs van een rondleiding in Twello van 1 uur is €110,- voor een groep van maximaal 25-30 personen. Je kunt het desgewenst combineren met een lunch op een vuurtje buiten, met wilde planten erin, en/of met koffie en thee met iets lekkers als ontvangst.

      Rondleidingen gecombineerd met horeca en/of blotevoetenpad op Hof van Twello

      Van mijn huis tot Hof van Twello is het 2 km lopen. Beide locaties lenen zich er dus heel goed voor om de rondleiding te combineren met het blotevoetenpad op Hof van Twello, en met gebruikmaking van het kascafé op Hof van Twello, met de mogelijkheid tot lunches, (tapas)diners en nog veel meer. Veel (familie en andere) groepen gingen je voor!

      Informatie aanvraag gecombineerde rondleiding

      8 + 4 =

      Excursies op locatie

      Een excursie op locatie voor organisaties of andere belangstellenden kost €150 per uur (ex €0,30 reisvergoeding) of €250,- voor 2 ½ uur, tot een afstand van 100 km of in overleg (ex €0,30 reisvergoeding). Mail gerust voor meer informatie over de mogelijkheden.

      Informatie aanvraag excursies op locatie

      4 + 6 =

      Boeken

      Handboek Plantaardige en Rauwe voeding

      330 pagina’s, een handboek vol informatieve en prachtige foto’s. Het boek bestaat uit 3 delen: Deel 1: gedegen theoretisch deel over plantaardige en rauwe voeding. Deel 2:  Hoe eet je plantaardig, al dan niet rauw, in de praktijk? Met praktische handleidingen met foto’s over o.a. zuurkool, kimchi, kiemgroenten, melk etc. Deel 3 bevat veel rauwe en ‘gekookte’ recepten.

      Eten en Drinken met Wilde Planten

      Eten en drinken met wilde planten is jouw gids in de eetbare natuur. Welke planten oogst je in februari, en welke in juli? Is berenklauw nu giftig of niet, welke planten zijn geneeskrachtig, wat doe je met moerasspirea en wat met klaver?

      Deze praktische gids beschrijft meer dan 60 wilde planten, en levert meer dan 100 recepten, gerangschikt per maand, om creatief en lekker aan de slag te gaan. Je leert dus ook welke planten in de wintermaanden te oogsten zijn.

      Review Eten en drinken met wilde planten

      Op zoek naar, voor ons als kookhobbyisten, bruikbare informatie over mogelijkheden van het eten uit de natuur hebben we behoorlijk wat boeken bekeken. Dit boek sprak ons het meeste aan door de duidelijke beschrijving en mooie recepten. Het is een handzaam boek dat je helpt planten te herkennen, beschrijft duidelijk wat je er van kan gebruiken en wat voor mooie dingen je daarmee kan maken. We zijn er zo enthousiast over dat we het al enkele keren cadeau hebben gedaan!

      Review Eten en drinken met wilde planten

      Een prachtboek voor al wie inderdaad wat meer wilde planten en bloemen wil gebruiken in de keuken: deftige foto’s, duidelijke uitleg, schat aan informatie en recepten, … Een van de betere, zonder twijfel, … en voor geen geld ;-)))

      Review Handboek Plantaardige en Rauwe Voeding

      Met groene oortjes heb ik het Handboek Plantaardige en Rauwe Voeding gelezen. 

      Buitengewoon informatief en inspirerend.

       

      Review Handboek Plantaardige en Rauwe Voeding

      Na het lezen van ‘Medical Medium’ heb ik ontdekt hoe waardevol jouw handboek is om echt in de praktijk gezond plantaardig te eten. Ik wil er graag 3 extra kopen om aan vrienden te geven.

      Contact

      Heb je nog vragen, neem dan gerust contact met mij op.

      Email adres
      laurette@florae.nu
      Telefoon

      06-14472575

      Adres
      Vermeersweg 52
      7391 JL Twello