Geopend in 2023:

van pasen tot 1 oktober elke zaterdag en zondag van 12-17 uur. Bij duidelijk slecht/onaangenaam weer zijn we helaas niet open: bel me gerust bij twijfel: 06-14472575. En bij wisselend weer en onverwachte regen kun je heerlijk terecht in de antieke druivenkas, tussen de groenten, perziken en druiven. Geniet in alle rust van de informele en lommerrijke sfeer en van onze 100% vegan & deels raw vegan kaart vol eetbare bloemen.  Gluten-arm (dat wil zeggen, zonder gluten bereid, maar de gerechten kunnen sporen van gluten bevatten), Whole Food Plant Based en voor het grootste deel biologisch.  Reserveer nu ook een Wild Tea (of scroll naar beneden)! Voor groepen zijn we op afspraak ook op andere dagen open.  Omdat het enorm kan verkeren -het kan zowel heel druk bezocht als heel weinig bezocht zijn- is de menukaart wat ingekrompen en is het noodzakelijke devies: op = op. Mocht je er zeker van willen zijn dat je kunt genieten van iets zoets of hartigs van de menukaart dan kun je altijd even reserveren. Ook worden sommige gerechten alleen op reservering aangeboden: 

• De proeverij van gebakjes: een half stukje wortelcake, een half stukje citroentaart en een mini amandel-dadel-appelgebakje voor €8,25
• Een Wild Tea, vanaf 2 personen voor €22,50
• en voor groepen een lunchtrio voor €13,50

Adres: Vermeersweg 52, 7391JL in Twello. Scroll omlaag voor het menu.

Welkom in de vegan/raw vegan theetuin, mét wilde planten en zónder toegevoegde gluten. Onze sfeervolle, kleine theetuin staat helemaal in dienst van onze activiteiten en visie: plantaardig, gezond en met gebruik van allerlei wilde planten. Bij mooi weer zit je heerlijk in de lommerrijke tuin, tussen bonte en groene spechten en ander vliegend, fladderend en zoemend grut, en met regen kun je in de antieke druivenserre terecht, of onder de partytent. Reserveren hoeft niet maar is wel aan te bevelen: 06-14472575 (bellen tussen 10-18 uur) of laurette@florae.nu. Ben je op zoek naar een inspirerend en gezellig groepsuitje, en ben je geïnteresseerd in de onderwerpen die wij aanbieden, dan kun je terecht voor bijvoorbeeld een rondleiding of workshop eetbare wilde planten in combinatie met een Wild Tea of iets anders lekkers. Onze eetbare wilde plantenkwekerij is uiteraard ook geopend, en je kunt in alle rust onze boeken inkijken en snuffelen tussen onze wilde plantenproducten. En natuurlijk kun je bij ons ook met pin betalen. Honden zijn aangelijnd welkom. En wandelaars kunnen een bezoek aan de theetuin combineren met het klompenpad (Fliertpad), of gewoon een mooie wandeling langs de IJssel of over het kleine landgoed ‘t Schol. De tuin grenst aan het klompenpad. Een wandeling naar het historische centrum in Deventer, met het pontje over de IJssel duurt ongeveer 30 minuten. Mail voor meer informatie laurette@florae.nu. 

WILD TEA  €22,50 pp

De Florae Wild Tea is een feestelijke, niet al te overdadige Tea met 4 zoete en 4 hartige gezonde en vegan gerechtjes, een klein glaasje rozen-dadellimonade, diverse soorten thee, en -indien gewenst- koffie. In de gerechtjes zitten diverse wilde planten -groenten, kruiden, specerijen en bloemen- verwerkt. Zo kun je proeven hoe feestelijk en verrassend gezonde plantaardige voeding met wilde planten kan zijn!

Gebakjes: stukje citroentaart, stukje engelwortelcake,  notendadelappelgebakje, stukje chocoladetaart.

Hartig: toast van boekweitbrandnetelbrood met kruidenbloemenboter, cashew-kruidenroomkaasballetje, kommetje salade en Turks theeglaasje met dahlsoep met wilde groenten.

De Wild Tea is 100% vegan, 95% biologisch en glutenarm*.  Bepaald geen standaard High Tea dus! *: let op voor mensen met coeliakie: kan sporen van gluten bevatten. Bevat verder noten, sesamzaad en schermbloemigen, verder geen allergenen. Neem vooraf contact met me op als er allergieën zijn om rekening mee te houden, dan kunnen we kijken wat er mogelijk is. Het eten is Whole Food Plant Based, dat wil zeggen volwaardig (niet geraffineerd) plantaardig. De wild Tea kan ook als lunch beschouwd worden.

Het is een feestelijk gebeuren vol gezondheid en verrassende smaken. De Wild Tea wordt geserveerd in onze sfeervolle theetuin of binnen in de antieke druivenkas. Je zit dan letterlijk tussen de groenten.  Combineer het met een bezoekje aan onze eetbare wilde planten kwekerij en snuffel rustig rond in ons winkeltje met onze boeken, wilde plantenproducten en bloesemremedies.

GROEPSARRANGEMENTEN

Arrangementen vanaf 2 personen

• Wild Tea
• Privé-excursie
• Wild Tea samen met een privé-excursie

Groepsarrangementen vanaf 8 personen

Dag en tijd op afspraak, elke dag mogelijk behalve maandagen.

Rondleiding “eetbare wilde planten” met ontvangt en koffie/thee en gebak

Een rondleiding Eetbare Wilde Planten (1 uur) met daarvoor (of daarna) 2 kopjes koffie, een sapje of thee en een huisgemaakt gebakje. Op dit groepsarrangement zit al een korting op de rondleiding, en kom je met meer dan 14 personen dan komt daar extra korting bij. Het gebak is vegan, glutenarm (maar kan sporen van gluten bevatten), en bevat noten en/of sesamzaad en/of schermbloemigen. Verder geen allergenen. Het is Whole Food Plant Based.

Bij mooi weer vindt alles buiten plaats, in de lommerrijke theetuin. Bij slecht weer zitten we in de antieke druivenkas. Bij stortregen vindt ook de excursie in de kas plaats: ik neem dan allerlei wilde planten mee naar binnen om erover te vertellen. Vraag aan alle deelnemers vooraf graag om geschikte buitenkleding en schoeisel mee te nemen.

Reken voor dit programma zo’n 2 uur, afhankelijk ook of jullie het leuk vinden nog wat rond te snuffelen in de kwekerij en het winkeltje.

8 t/m 14 personen: €27- pp.

15 t/m 20 personen: 24,50

Vanaf 21 personen: op aanvraag.

Kinderen onder de 12 betalen €1,- per leeftijdsjaar.

Prijzen zijn inclusief btw. Is jouw bedrijf of organisatie btw-plichtig dan zijn de prijzen ex btw.

Arrangement Wild tea met rondleiding ‘Eetbare Wilde Planten’

Een rondleiding Eetbare Wilde Planten (1 uur) met daarvoor (of daarna) een Wild Tea. Op dit groepsarrangement zit al een korting op de rondleiding, en kom je met meer dan 14 personen dan komt daar extra korting bij.

Vanaf 8 personen, dag en tijd op afspraak, elke dag mogelijk behalve maandagen. Bij mooi weer vindt alles buiten plaats, in de lommerrijke theetuin. Bij slecht weer zitten we in de antieke druivenkas. Bij stortregen vindt ook de excursie in de kas plaats: ik neem dan allerlei wilde planten mee naar binnen om erover te vertellen. Vraag aan alle deelnemers vooraf graag om geschikte buitenkleding en schoeisel mee te nemen.

De Wild Tea is 100% vegan, glutenarm en bestaat uit feestelijke en gezonde lekkernijen waarin diverse wilde planten (kruiden, specerijen en bloemen) zijn verwerkt: 3 zoete en 3 hartige. Bepaald geen standaard High Tea dus! Het is een feestelijk gebeuren vol gezondheid en verrassende smaken. De Wild Tea wordt geserveerd in onze sfeervolle theetuin of binnen in de antieke druivenkas. Je zit dan letterlijk tussen de groenten. *: let op voor mensen met coeliakie: kan sporen van gluten bevatten. Bevat verder noten, sesamzaad en schermbloemigen, verder geen allergenen. Neem vooraf contact met me op als er allergieën zijn om rekening mee te houden, dan kunnen we kijken wat er mogelijk is. Het eten is Whole Food Plant Based, dat wil zeggen volwaardig plantaardig en minstens 95% biologisch.

Reken voor dit programma zo’n 2,5-3 uur, en snuffel rustig rond in de kwekerij en het winkeltje.

8 t/m 14 personen: €37,50 pp.

15 t/m 20 personen: 34,50

Vanaf 21 personen: op aanvraag.

Kinderen onder de 12 betalen €1,- per leeftijdsjaar

Prijzen zijn inclusief btw. Is jouw bedrijf of organisatie btw-plichtig dan zijn de prijzen ex btw.

Arrangement Luchtrio met rondleiding Eetbare Wilde planten

Een rondleiding Eetbare Wilde Planten (1 uur) met daarvoor (of daarna) een lunch. Op dit groepsarrangement zit al een korting op de rondleiding, en kom je met meer dan 14 personen dan komt daar extra korting bij.

Vanaf 8 personen, dag en tijd op afspraak, elke dag mogelijk behalve maandagen. Bij mooi weer vindt alles buiten plaats, in de lommerrijke theetuin. Bij slecht weer zitten we in de antieke druivenkas. Bij stortregen vindt ook de excursie in de kas plaats: ik neem dan allerlei wilde planten mee naar binnen om erover te vertellen. Vraag aan alle deelnemers vooraf graag om geschikte buitenkleding en schoeisel mee te nemen.

De lunch bestaat uit boekweit-desem-brandnetelbrood met een feestelijk cashewkaasje, een kopje Indiase dahlsoep met wilde groenten en specerij en frisse saladegarnituur. Inbegrepen zit thee in kannen, appelsap en water. Een feestelijke vegan en glutenarme* lunch dus iedereen kan volop genieten. *let op: kan wel sporen van gluten bevatten. Bevat noten en schermbloemigen, geen overige allergenen. Neem contact met me op voor notenvrije alternatieven. De lunch is Whole Food Plant Based). Eventuele overige drankjes zijn voor eigen rekening.

De Wild Tea wordt geserveerd in onze sfeervolle theetuin of binnen in de antieke druivenkas. Je zit dan letterlijk tussen de groenten.

Reken voor dit programma zo’n 2,5 uur, en snuffel rustig rond in de kwekerij en het winkeltje.

8 t/m 14 personen: €34,00 pp.

15 t/m 20 personen: €31,-

Vanaf 21 personen: op aanvraag.

Kinderen onder de 12 betalen €1,- per leeftijdsjaar

Prijzen zijn inclusief btw. Is jouw bedrijf of organisatie btw-plichtig dan zijn de prijzen ex btw.

Rondleiding met iets lekkers van de menukaart

Dat kan natuurlijk ook altijd. Boek in dat geval de rondleiding vooraf, en reserveer een (al dan niet overdekte) plek voor het aantal personen.