(5) 10 oktober| Workshop eetbare wilde planten

42.50

De ochtenden focussen zich op zowel de culinaire waarde als de voedings- en geneeskrachtige waarde. Het doel is om ervoor te zorgen dat je de kennis ook echt gaat toepassen. Vandaar dat ik me richt op de toepassingen die smakelijk, gezond en/of geneeskrachtig zijn, en die ook haalbaar zijn. Heel veel planten in het wild zijn eetbaar, maar welke zijn nu echt de moeite waard om te oogsten, en op welke manieren komen ze het best tot hun recht? Als productontwikkelaar vind ik het erg leuk om je nader kennis te laten maken met de toepassingen van wilde planten: van de bladeren, wortels, bloemen, vruchten en zaden.

De ochtenden zijn zowel voor beginners als gevorderden geschikt, en ik neem alle ruimte om je vragen te beantwoorden en te zorgen dat de informatie bij ieders behoefte aansluit. We sluiten af met een eenvoudige vegan wilde plantenlunch. Glutenvrij is mogelijk.

Prijs: €42,50 pp, inclusief koffie/thee/lekkers/lunch, en cursustekst. Als deelnemer aan de workshop kun je hier van één of beide boeken van mij 1 exemplaar bestellen zonder dat ik verzendkosten in rekening breng. Boek de workshop dan via deze link.

De workshop vindt plaats bij Hof van Twello, Rijksstraatweg 17a in Twello.

Annuleringsbeleid: Tot 2 maanden voor de workshop waar je voor hebt betaald krijg je het  hele bedrag min €5,00 administratiekosten terug, tot 3 weken voor de workshop waar je je voor hebt opgegeven: krijg je het halve bedrag min €5,00 administratiekosten terug.

Nadat deze workshop is besteld en betaald ontvang je per email een bevestiging. Vlak voor de workshop-datum zelf ontvang je nog een mail met praktische informatie. Mocht de workshop niet doorgaan i.v.m. te weinig aanmeldingen dan ontvang je daar z.s.m. een mail over en wordt het door jouw betaalde bedrag teruggestort op je rekening. Heb je nog vragen? Mail dan laurette@florae.nu. Let op: klik bij de bestelling op ‘afhalen’ ipv ‘verzenden’. Op deze manier betaal je geen verzendkosten.

De ochtenden focussen zich op zowel de culinaire waarde als de voedings- en geneeskrachtige waarde. Het doel is om ervoor te zorgen dat je de kennis ook echt gaat toepassen. Vandaar dat ik me richt op de toepassingen die smakelijk, gezond en/of geneeskrachtig zijn, en die ook haalbaar zijn. Heel veel planten in het wild zijn eetbaar, maar welke zijn nu echt de moeite waard om te oogsten, en op welke manieren komen ze het best tot hun recht? Als productontwikkelaar vind ik het erg leuk om je nader kennis te laten maken met de toepassingen van wilde planten: van de bladeren, wortels, bloemen, vruchten en zaden.

De ochtenden zijn zowel voor beginners als gevorderden geschikt, en ik neem alle ruimte om je vragen te beantwoorden en te zorgen dat de informatie bij ieders behoefte aansluit.

De data zijn zodanig gekozen dat ze elke keer een ander moment in het groeiseizoen plaatsvinden. Zo zie je de planten steeds weer in een nieuw groeistadium. Dat is een groot voordeel als je de planten echt wilt leren kennen, en een heel seizoen wilt volgen. Je ziet ze dus steeds opnieuw én je krijgt steeds nieuwe informatie als het om andere oogstbare delen van de planten gaat. Maar ook als je maar 1 of een paar ochtenden wilt meedoen zijn de workshops heel geschikt voor je.

Het programma:

  • 10 uur: ontvangst met koffie of kruidenthee en wat lekkers
  • Wandeling (maar nooit lang, er valt over elke plant zoveel te vertellen (en proeven)
  • 45: wilde plantenlunch met o.a. soep
  • 30: einde

Prijs: €42,50 pp, inclusief koffie/thee/lekkers/lunch, en cursustekst. Cursisten krijgen op de dag zelf 10% korting bij aankoop van mijn boeken. Boek je voor alle 5 ochtenden dan betaal je €195,- ipv €212,50. Deze korting vervalt echter zodra je voor 1 of meer ochtenden annuleert, dan wordt de korting verrekend met het terug te storten bedrag. 

De workshop vindt plaats bij Hof van Twello. Zorg voor goede buitenkleding. Bij stromende regen blijven we binnen en zorg ik voor allerlei wilde planten die we dan gaan behandelen. Mocht je niet geïnteresseerd zijn in vegan voeding dan krijg je nog steeds voldoende ideeën voor toepassingen, dus geen probleem!