23 april | Workshop Eetbare wilde planten met lunch

52.00 Incl. BTW

Wat kun je oogsten, welke planten zijn echt lekker en gezond en wat doe je er mee? Hoe leer je dit veilig te doen als je een beginner bent en welke wilde planten moet je beslist leren kennen en aan je menu toevoegen als je al meer gevorderd bent? En vooral ook: welke wilde planten zijn interessant om in je tuin (groot of klein) te zetten omdat je meer wilde groente wilt eten?

We gaan in op de voedingswaarde en geneeskrachtige kwaliteiten van de planten, we proeven en we oogsten wat van de planten voor in de wilde lunch. Aan het eind van de ochtend heb je de planten bekeken, besproken, geproefd en geplukt. In onze wilde plantenkwekerij vind je bovendien een keuze uit diverse eetbare wilde planten en ik kan je advies geven dat aansluit bij jouw eigen situatie. Ook kun je mijn boeken bekijken en kopen, evenals mijn wilde plantenproducten en cadeaus. Genoeg inspiratie dus!

De ochtenden zijn zowel voor beginners als gevorderden geschikt, en ik neem alle ruimte om je vragen te beantwoorden en te zorgen dat de informatie bij ieders situatie en behoeften aansluit. Bij stortregen vindt de workshop en/of lunch plaats in de antieke druivenkas.

Tijd: 10- 13.30 uur / Plaats: Vermeersweg 52, 7391JL in Twello

Prijs: €52,- pp, inclusief koffie/thee/lekkers/een eenvoudige wilde vegan lunch. Boek je voor alle 8 ochtenden dan betaal je €337 i.p.v. €382 (is €45,- korting). Deze korting vervalt echter zodra je voor 1 of meer ochtenden annuleert, dan wordt de korting verrekend met het (eventueel) terug te storten bedrag. Zie voor het corona- en annuleringsbeleid de tekst hieronder bij ‘beschrijving’.

Nadat deze workshop is besteld en betaald ontvang je per email een bevestiging. Vlak voor de workshop-datum zelf ontvang je nog een mail met praktische informatie. De workshop gaat door bij voldoende aanmeldingen. Mocht de workshop niet doorgaan i.v.m. te weinig aanmeldingen of vanwege coronabeleid dan ontvang je daar z.s.m. een mail over en wordt het door jouw betaalde bedrag teruggestort op je rekening. Heb je nog vragen? Mail dan laurette@florae.nu. Meer informatie lees je hieronder.

Beschrijving

Op deze ochtend zie je deels weer nieuwe eetbare wilde planten en deels dezelfde, maar nu in een ander stadium van hun groei. Op deze manier leer je dankzij de herhaling de planten beter kennen én je leert welke delen van de planten op dit moment oogstbaar zijn. We gaan in op verse verwerking en op de planten die je nu kunt oogsten om te bewaren. Veel planten lenen zich goed om te drogen of op een andere manier te conserveren. Je leert hoe je de planten veilig kunt herkennen, over hun voedings- en gezondheidswaarde en natuurlijk over hun toepassingen in de keuken. Ik ga graag in op al je vragen en sluit makkelijk aan bij jouw kennis en ervaring. De workshops vinden buiten plaats en in het geval van stortregen in onze antieke druivenkas. De ochtenden worden afgesloten met een eenvoudige vegan wilde plantenlunch, wat extra ruimte geeft voor vragen, gezelligheid en het delen van ervaringen met elkaar. Tijd: 10-13.30 uur. Prijs: €52,- inclusief koffie, thee, iets lekkers en een vegan wilde plantenlunch.

Alle workshops zijn los te volgen. Je kunt dus zelf kiezen of je één, meer of alle ochtenden meedoet. Als je alle 8 de ochtenden meedoet heb je aan het eind van oktober een heel goede kennismaking en/of verdieping op het gebied van eetbare wilde planten achter de rug. Geef je je op voor alle 8 de ochtenden dan ontvang je €45,- korting. Deze korting vervalt echter zodra je voor 1 of meer ochtenden annuleert, dan wordt de korting verrekend met het (eventueel) terug te storten bedrag. Workshops gaan door bij voldoende belangstelling. Bij te weinig belangstelling stel ik je daarvan op de hoogte en stort ik het workshop bedrag meteen terug. Hetzelfde geldt voor mogelije annuleringen vanwege coronabeleid. Ook dan stort ik het workshopbedrag meteen terug zodra duidelijk is dat de workshop niet door kan gaan. Aangezien de workshops buiten of overdekt plaatsvinden, en helemaal op eigen terrein kunnen plaatsvinden is er gelukkig veel mogelijk, waarbij rekening wordt gehouden met 1,5 meter afstand mocht dat nodig zijn. Neem bij vragen over coronamaatregelen gerust contact met me op. Ik respecteer zoveel mogelijk ieders standpunten, binnen eventuele wettelijke (en wisselende) eisen.

Annuleren:

Tot 1 maand van tevoren ontvang je het gehele workshopbedrag minus €5,- administratiekosten en in het geval je korting voor alle ochtenden hebt gekregen: minus het kortingsgeld en €5,- administratiekosten. Tot 3 weken van tevoren ontvang je het halve cursusbedrag terug minus €5,- administratiekosten en in het geval je korting voor alle ochtenden hebt gekregen: minus het kortingsgeld en €5,- administratiekosten. Daarna kunnen we even overleggen: misschien kun je zelf een vervanger regelen, of heb ik nog aanmeldingen op de reservelijst staan. Zo niet, dan is er helaas geen teruggave mogelijk van het cursusgeld.

 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “23 april | Workshop Eetbare wilde planten met lunch” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *