Herkennen, gebruik en ontwikkeling. Inclusief op maat gemaakt tuin/landschaps paspoort
Voor
-
Sier en/of moestuin
-
Permacultuurtuin
-
(voedsel)bos, wei en akker
-
voor particulieren, bedrijven en organisaties
Welke eetbare wilde planten, struiken en bomen staan er:
- Welke delen gebruik je ervan, en wanneer
- Hoe gebruik je ze: rauw, gekookt, culinaire toepassingen, contra-indicaties
- Wat is hun voedings- en gezondheidswaarde
Tuinpaspoort
Je krijgt een tuinpaspoort toegestuurd met daarin:
- De waardevolle, bruikbare eetbare soorten die zijn besproken
- Bij elke plant een kleine foto
- Bij elke plant een beknopt overzicht van welk deel, wanneer en hoe te gebruiken
- Korte samenvatting van het advies wat gedurende het bezoek ter sprake is gekomen.
- Je hebt nu een mooi overzicht van je wilde oogstbare soorten, helder en beknopt in kaart gebracht.
Gedegen overzicht en advies
Met mijn ruime en brede ervaring op het gebied van eetbare wilde planten/struiken en bomen, hun voedingswaarde en toepassingen, en met mijn ervaring als teler, verzamelaar, verwerker en productontwikkelaar van eetbare wilde planten ben ik van alle markten thuis als het gaat om het optimaal benutten van de wilde soortenrijkdom op jouw grond. Of je nu als particulier, ondernemer of organisatie geïnteresseerd bent, zowel op het gebied van het oogsten en verzamelen, als wat de verwerking, productontwikkeling en recepturen betreft (denk ook aan horeca) ben ik een waardevolle vraagbaak voor je.
Mocht je nog meer de kant van verdere landschapsinrichting op willen voor een nog te ontwikkelen stuk grond/bos, dan kunnen we een verder advies op maat bespreken, waarbij we andere expertise kunnen betrekken, specifiek gericht op landschapsinrichting en beheer.
Wil je je verder verdiepen in eetbare wilde planten, hun voedings- en gezondheidswaarde dan kun je terecht bij mijn 2 boeken. Gedurende het tuinbezoek zal ik daar ruimschoots naar verwijzen.
Prijs particulieren: €150,-
Prijs bedrijven en organisaties: €200,-
Inclusief: Een bezoek van 1 ½ uur en een tuinpaspoort met daarin een overzicht van de eetbare wilde soorten en hun toepassingen. Exclusief €0,30/km reiskostenvergoeding, of, afhankelijk van de afstand, in overleg.
Betaalbaar voor alle beurzen
Maak dit advies als particulier desgewenst financieel aantrekkelijker door vrienden en bekenden uit te nodigen en maak van het bezoek aan jouw tuin een workshop (tot uiterlijk 8 deelnemers), waarbij je je vrienden vraagt ook wat bij te dragen. Het doel van de workshop blijft het komen tot een tuinpaspoort van jouw tuin/grond, maar dat is ook voor andere deelnemers nuttig en inspirerend om mee te maken. Het tuinpaspoort wordt alleen aan jou verstrekt.
Mail laurette@florae.nu voor meer informatie of bel 06-14472575