door Laurette | mrt 12, 2025 | Recepten met wilde planten
Ik heb al vaker over rejuvelac geschreven en doe het hier nog een keer omdat ik zelf zoveel gebruik maak van mijn voorraadje rejuvelac-ijsblokjes uit de diepvries. Rejuvelac is een melkzuur gefermenteerd drankje op basis van graan, zoals tarwe of pseudograan, zoals...
door Laurette | mrt 12, 2025 | Recepten met wilde planten
Ik heb de paardenbloem op allerlei manieren in mijn voeding geïntegreerd. In mijn nieuwe boek, dat binnen enkele maanden uitkomt ga ik daar dieper op in. Gister, vandaag en morgen maak ik optimaal en dankbaar gebruik van een plant die gewied moest worden. De wortel...
door Laurette | feb 19, 2025 | Recepten met wilde planten
Ik wilde verse wilde groente gebruiken voor dit quinoa platbrood met vegan brandnetel-kaasspread, maar de planten hadden te lijden van vorst en sneeuw en stonden er te sneu bij. Vandaar dat ik mijn toevlucht nam tot gedroogde brandnetel. Dit quinoa platbrood is een...
door Laurette | feb 19, 2025 | Over de bloesemremedies
Naast mijn werk met eetbare wilde planten werk ik ook met -wat ik ben gaan zien als- Divine Mother energie. Dit is een energie die ik heb leren kennen toen ik op ontdekkingstocht ging naar de ongeziene wereld van bloemen. Deze voelde ik als kind al heel sterk. Om te...
door Laurette | feb 18, 2025 | Over de bloesemremedies
Als je in een heftige situatie zit, privé, op het werk of anderszins dan kun je je behoorlijk door elkaar geschud voelen. Zeker als de situatie wat langer duurt is het niet altijd even makkelijk om jezelf steeds maar in balans te brengen en de manieren te vinden om...
